Cheffe ex\u00e9cutive, juge pour la cha\u00eene de t\u00e9l\u00e9vision Food Network<\/em>, philanthrope. N\u00e9e \u00e0 Adis Abeba (\u00c9thiopie), o\u00f9 elle a grandi, elle d\u00e9m\u00e9nage \u00e0 16 ans aux \u00c9tats-Unis pour continuer ses \u00e9tudes. \u00c9coutant les attentes de sa famille, qui la voyait m\u00e9decin, avocate ou ing\u00e9nieure, elle se dipl\u00f4me en psychologie clinique infantile. Peu de temps apr\u00e8s, elle pr\u00e9sente cependant en secret une demande d\u2019inscription au Culinary Institute of America<\/em> (CIA), son grand souhait depuis toujours. Elle est admise, termine avec brio ses \u00e9tudes et remporte l\u2019opportunit\u00e9 incroyable de collaborer avec le restaurant trois \u00e9toiles le plus c\u00e9l\u00e8bre au monde, le Noma \u00e0 Copenhague. \u00c0 partir de l\u00e0, sa carri\u00e8re est un crescendo de succ\u00e8s. Outre son parcours dans le secteur de la restauration, elle s\u2019engage personnellement dans des projets de soutien \u00e0 la scolarisation en \u00c9thiopie\u00a0: avec l\u2019ONG Take Care of Home<\/em>, fond\u00e9e avec un ami proche, elle collecte depuis des ann\u00e9es des fonds pour construire des \u00e9coles et des syst\u00e8mes d\u2019approvisionnement en eau potable dans sa terre natale.<\/p>\n\n\n\n J\u2019ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 en Am\u00e9rique pour devenir m\u00e9decin, en suivant les traces de mes fr\u00e8res a\u00een\u00e9s, parce que c\u2019\u00e9tait ce que ma m\u00e8re voulait. Mais mon grand r\u00eave a toujours \u00e9t\u00e9 de devenir Cheffe de cuisine. Mon dipl\u00f4me de m\u00e9decine en poche, j\u2019ai essay\u00e9 d’exercer cette profession, mais j\u2019ai compris que je n\u2019\u00e9tais pas faite pour ce genre de douleur et d’implication \u00e9motionnelle. Une fois encore, j\u2019ai compris qu\u2019il \u00e9tait temps d\u2019\u00e9couter ce souhait que je ressentais depuis toujours. C\u2019est \u00e7a, le pouvoir d\u2019un r\u00eave\u00a0: il vous permet de voir clairement ce qui vous rend heureux, ce qui vous donne le sentiment d\u2019appartenir au monde. Petite, je r\u00eavais aussi d\u2019avoir un travail qui me permette d\u2019aider les autres. Pendant un moment, j\u2019ai cru que la m\u00e9decine \u00e9tait la bonne voie. Aujourd’hui, j\u2019ai trouv\u00e9 le moyen de le faire gr\u00e2ce \u00e0 mon succ\u00e8s en tant que cheffe de cuisine\u00a0: d\u2019une part, avec l\u2019ONG que j’ai fond\u00e9e, je retourne dans mon pays natal en essayant de rendre la scolarisation accessible au plus grand nombre d\u2019enfants possible. D\u2019autre part, en tant que cheffe au f\u00e9minin, de couleur et musulmane, repr\u00e9sentant moins de 6\u00a0% de tous les chefs ex\u00e9cutifs aux \u00c9tats-Unis, je fais tout ce que je peux pour aider d\u2019autres femmes de couleur \u00e0 trouver des opportunit\u00e9s dans ce monde.<\/p>\n\n\n\n2. La force d’un r\u00eave<\/h2>\n\n\n\n