Artivista e direttrice creativa, dal suo studio di Barcellona crea nuovi racconti gastronomici per esplorare le complessit\u00e0 moderne. Nata in Guatemala, cresciuta a Girona e con radici miste, ha vissuto in diversi paesi del mondo. Lo straordinario mix di culture che ha conosciuto, l\u2019hanno portata ad intrecciare diverse aree, tra cui interazione, identit\u00e0, ecologie e molte altre. Fondatrice di Random Happiness, Food Design Nation e del laboratorio di ricerca ComoComo, \u00e8 anche docente universitaria.<\/p>\n\n\n\n
Nutro una profonda curiosit\u00e0 nei confronti del mondo e dei tanti diversi \u201ccome\u201d e il desiderio pi\u00f9 grande che ho sempre avuto, \u00e8 quello di difendere la capacit\u00e0 di cambiare continuamente. Il sogno per me \u00e8 qualcosa di fluido, che nasce, si evolve, muta. Le aspirazioni, gli obiettivi cambiano mano a mano che scopriamo nuovi modi di osservare quello che ci sta attorno. Sicuramente il mio crescere a cavallo di culture e di paesi diversi ha alimentato questa mia predisposizione ed \u00e8 stato naturale per me, ad un certo punto, volerla condividere. Laureata in ingegneria mi occupo di cibo e di arte, perch\u00e9 la prima regola \u00e8 non autoimporsi barriere.<\/p>\n\n\n\n