Una laurea alla Boston University in Recitazione e Belle Arti, una carriera amata e avviata come attrice, Jennifer oggi \u00e8 proprietaria e gestrice dell\u2019ultima macelleria artigianale a Little Italy a New York: Albanese Meats & Poultry<\/em>. Custode ed erede di una tradizione arrivata alla quarta generazione, porta avanti l\u2019attivit\u00e0 di famiglia avviata nel 1923 dai bis-bis nonni. Pi\u00f9 di 100 anni incastonati in pochi metri quadrati, in cui si entra per comprare della carne di ottima qualit\u00e0, ma in cui \u2013 in verit\u00e0- si diventa parte di un pezzo di storia. A met\u00e0 tra negozio e museo, fotografata da migliaia di persone e scelta come set anche per produzioni mainstream, la macelleria di Jennifer sopravvive, quasi sospesa nel tempo, nella citt\u00e0 pi\u00f9 frenetica del mondo, per raccontare una dimensione fatta di rapporti umani, piacere di condividere il buono, amore per la vita e senso di famiglia.<\/p>\n\n\n\n \u00c8 misterioso e straordinario come lavora la forza di un sogno. Sono nata e cresciuta nella parte sud di Brooklyn, appassionata sin da piccola delle arti, ho dedicato la mia infanzia, la mia adolescenza e la prima parte della mia vita adulta alla recitazione e non avevo dubbi che quello fosse il mio sogno, la mia strada. Poi, una mattina, mio nonno mi chiama, per chiedere se lo accompagno in auto a fare le commissioni per il suo negozio. 93 anni e fino a quel momento ancora guidava per tutta New York per raggiungere i vari fornitori e gestiva in completa autonomia il suo negozio. Fino a quel giorno. Da l\u00ec ho cominciato ad accompagnarlo, a fermarmi sempre pi\u00f9 spesso in negozio. Senza accorgermene poco a poco, mi ha passato il suo sapere e il suo sogno \u00e8 diventato il mio. Ho cominciato a percepire chiaramente la magia nascosta dietro a questo lavoro. E non parlo solo dell\u2019arte che ci vuole per lavorare la carne, parlo di quanta comunit\u00e0, senso del vicinato, umanit\u00e0 e appartenenza ho capito che nasceva tra quelle mura. Ad un tratto ho percepito che avevo il potere e la missione di salvare quel modo di essere: un intero approccio all\u2019esistenza, che prendeva forma attorno ad una bistecca, ma era davvero molto di pi\u00f9. Forse alcuni sogni sono cos\u00ec potenti da saper passare, genuinamente, da una generazione ad un\u2019altra e la loro forza \u00e8 cos\u00ec straordinaria da farti cambiare completamente vita, come fosse la cosa pi\u00f9 naturale del mondo.<\/p>\n\n\n\n2. La forza di un sogno<\/h2>\n\n\n\n